Сегодня Красноярск встречает участников полуфинала Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в Сибирском федеральном округе. Команда Новосибирской области почти в полном составе прибыла к месту проведения.
В настоящее время полным ходом ведется подготовка конкурсных площадок в павильонах международного выставочно-делового центра «Сибирь», где будут проходить соревнования. Ведется монтаж стендов и необходимого оборудования.
В первой половине дня состоялись обучающие семинары и собрания экспертов по компетенциям: «Кондитерское дело», «Поварское дело» и «Выпечка хлебобулочных изделий». Была проведена жеребьёвка среди конкурсантов этих компетенций, протестировано оборудование, дооснащены конкурсные участки, проведены инструктажи по технике безопасности.
Во второй половине дня начались соревнования по компетенции «Поварское дело». Наш студент из Новосибирского колледжа питания и сервиса Иван Афанасьев приступил к выполнению одного из блоков задания. Ему необходимо приготовить три блюда: пасту собственного приготовления, курицу с тремя гарнирами и соусом, десерт.
Торжественная церемония открытия Чемпионата состоится завтра в 17.00 по местному времени.